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  • How do they extract oil from shea nut?
  • Traditional extraction was done by boiling ground kernels of the seeds in water and ladling off the extracted oil. The extracted oil was then filtered and dried at 105 to remove residual water.
  • What is solvent extraction of shea butter?
  • Solvent Extraction This method involves using a solvent, usually hexane, to dissolve the fat from the shea nuts. The mixture is then heated to evaporate the solvent, leaving behind pure shea butter.
  • What is the solvent fractionation of shea butter?
  • The shea butter solvent fractionation process consists of three parts: (1) crystallization and separation of the products, (2) solvent recovery, and (3) solvent cooling, as presented in the simplified process flow diagram (PFD) in Figure 1.
  • How is shea butter produced?
  • The traditional water extraction process is used in the African countries to produce shea butter. The dried kernels are pounded or subjected to wet milling to prepare a paste which is homogenized by kneading and hand-beating. This paste is boiled in water to separate the fat or shea butter from the kernel cake.