•                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • How can you tell good quality coconut oil?
  • Heat test. For this test, put a pan over medium flame and heat a small amount of coconut oil in it. If it starts frothing at a low temperature and gives out a burnt smell, it is impure.
  • What does expeller pressed mean with coconut oil?
  • Expeller-pressed is a mechanical process that extracts oil from seeds and nuts, at high pressure and heat, and is usually used for refined oils. Cold-pressed coconut oils are pressed in a heat-controlled environment to keep temperatures below 49°C or 120°F degrees.
  • Which oil is best for coconut oil?
  • Virgin coconut oil is better. The reason for this is that the heat required to dry copra can lower the antioxidant content of cold-pressed coconut oils, just as it might with any other food processing procedure. The antioxidant and vitamin content of virgin coconut oil is higher than that of cold-pressed oil.