•                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • Is cold-pressed or expeller-pressed coconut oil better?
  • Which To Choose? Always go for organic (it's a given with anything I'm linking here). If your family prefers a mild flavor above all else, choose expeller-pressed (refined) or cold pressed (virgin). For high heat frying or baking, choose expeller-pressed (refined). The others don't do as well at high temperatures.
  • Which is better cold-pressed or expeller-pressed oils?
  • Cold-pressed oil is made in a heat-controlled environment and processed at temperatures that never exceed 120 degrees. This results in a high-quality oil. Expeller-pressed oil is also good quality but is processed at higher temperatures, typically around 210 degrees.
  • Which machines are used in an oil mill?
  • Cold pressed oil has more of the natural flavor of the raw goods from which it was pressed, while expeller pressed oil uses heat and can change the flavor.